Wildes Fräulein, Østrigsk restaurant i HafenCity, Hamborg, Tyskland
Wildes Fräulein er en østrigsk restaurant i HafenCity, der kombinerer moderne møbler med alpine detaljer som træborde og bjergdekorationer i hele spisesalen. Stedet på Überseeboulevard 2 skaber en blanding af moderne havnemiljø og traditionelle elementer.
Navnet kommer fra alpine legender og henviser til mystiske bjergånder, som ifølge folkloren levede i de bayerske forbjerge. Disse historier former stedets forbindelse til landlig bjergtradition.
Køkkenet viser regionale alpine traditioner gennem Käsespätzle, Tiroler Knödel og Wiener Schnitzel. Gæsterne her oplever opskrifter, der hører til bjergene, og som tilberedes efter traditionelle metoder.
Stedet er let at nå med bil eller offentlig transport og har adgang for kørestole. Det er værd at tjekke de aktuelle åbningstider før besøg, da de kan variere afhængigt af sæsonen.
Kaffe kommer fra risterier i Sydtyrol og tilberedes med særlig omhu. Morgenmaden skiller sig ud med sit bondbrød og specialiteter, der stammer fra bjergene.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.925 bidragydere verden over.
