L'Amandine, Restaurant og brasserie i Colmar, Frankrig
L'Amandine fungerer både som restaurant og brasserie og rummer 150 gæster indendørs med lige så mange pladser på udendørsterrassen. Indretningen giver gæsterne mulighed for at spise i begge omgivelser efter eget valg.
Stedet udviklede sig som en traditionel Winstub og fortsætter en alsacisk praksis, der strækker sig over flere århundreder med servering af regional mad i brasserie-stil. Denne spisestil er forbundet med den længere historie om alsacisk madkultur.
Restauranten viser alsaciske madtraditioner gennem regionale retter som Baeckaoffa, Flammkuchen og Choucroute. Disse måltider repræsenterer, hvordan lokale spiser og fejrer deres kulinariske arv i hverdagen.
Stedet åbner dagligt fra 7:30 til 23:00 og serverer morgenmad, frokost og aftensmad hele dagen. Der accepteres flere betalingsmetoder, herunder måltidskuponer for ekstra bekvemmelighed.
Restaurantens terrasse ligger direkte ved foden af Colmar-katedralen og giver udsigt til vartegnet, mens man spiser. Denne placering forbinder måltidsoplevelsen med nærhed til byens mest genkendelige bygning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
