Boum Boum Pizza, Pizzeria i Saint-Maur-des-Fossés, Frankrig.
Boum Boum Pizza er en pizzeria i Saint-Maur-des-Fossés, hvor dejen laves frisk hver dag og forberedes i hånden, før den bages i en professionel ovn. Det åbne køkken lader gæsterne se hele tilberedningen.
Siden åbningen har stedet fulgt italienske traditioner for pizzabagning og forbereder dej dagligt efter en håndværksmæssig opskrift. Denne fastholdelse af traditionelle metoder præger stadig driften i dag.
Restauranten blander franske og italienske spisetraditioner, med både traditionelle middelhavspizzaer og moderne kreationer på menuen. Gæster kan smage, hvordan disse to madkulturer mødes i hver ret.
Restauranten er åben dagligt fra kl. 18 og tager imod kunder til spisning på stedet, takeaway eller onlinebestillinger. Forudbestilling er en god idé i weekender, hvor stedet hurtigt bliver fyldt.
Hver pizza får præcis temperaturkontrol under tilberedningen for at sikre, at hver ret bliver ensartet. Dette niveau af teknisk kontrol adskiller tilberedningen fra typiske nabopizzeriaer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.864 bidragydere verden over.
