Delhi Rocks, Indisk restaurant i Melbourne, Australien
Delhi Rocks er en indisk restaurant i Melbournes centrum, der serverer traditionelle retter som butter chicken, aromatisk dal og gedebiryani tilberedt med autentiske krydderier og traditionelle metoder. Køkkenet bruger klassiske indiske teknikker til at skabe en varieret menu af omhyggeligt tilberedte måltider.
Restauranten begyndte sin rejse i Melbourne i 2007 med ét sted. Senere udvidede den til flere afdelinger i hele storbyområdet, efterhånden som efterspørgslen voksede.
Stedet afspejler nordindiske madlavningstraditioner gennem thali-måltider, hvor flere retter præsenteres sammen på et fad efter regionale traditioner. Gæsterne oplever, hvordan forskellige smage og teksturer kombineres til et komplet, afbalanceret måltid.
Stedet ligger på King Street og har varierende åbningstider på forskellige dage i ugen. Du kan planlægge besøg velvidende, at det åbner tidligere nogle dage og holder længere åbent i weekenderne.
Stedet vandt IEC People's Choice Award for café og restaurant i 2012, hvilket markerede en tidlig anerkendelse i Melbournes spisescene. Prisen afspejlede, hvordan stedet havde vundet indpas hos lokale og gæster, der søgte autentisk indisk mad.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
