Le Méditerranée, Restaurant i Agde, Frankrig
Le Méditerranée er en restaurant langs kysten, der specialiserer sig i skaldyr og fiskeretter. Ingredienserne kommer fra nærliggende fiskerihavne og lokale markeder i området.
Denne restaurant er forbundet med historien om Agdes havn, som har været et vigtigt handelscenter siden romertiden. Denne lange tradition for handel og fiskeri fortsætter med at forme den lokale madkultur i dag.
Måden man laver mad på her viser den dybe forbindelse mellem lokale madtraditioner og havet, der omgiver kysten. Opskrifter er blevet delt i familier gennem mange generationer og former, hvordan retter tilberedes i dag.
Stedet er let at finde og tilbyder både indendørs siddepladser og udendørs borde på en terrasse. Det er en fordel at besøge i dagtimerne for fuldt ud at nyde omgivelserne og udsigten.
Menuen ændrer sig baseret på, hvad lokale fiskere bringer ind hver dag. Det betyder, at besøgende kan finde forskellige retter ved forskellige besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
