Vips Francisco Del Paso, Mexicansk restaurant i Venustiano Carranza, Mexico City
Vips Francisco Del Paso ligger på et hjørne af Francisco del Paso Y Troncoso Street og serverer mexicansk mad fra morgenmad til aftensmad. Stedet byder både korte besøg og længere ophold velkommen og betjener kunder, der søger et almindeligt måltid eller et sted at tilbringe tid.
Dette sted blev etableret under den kommercielle vækst i Venustiano Carranza, da Vips-kæden udvidede til kvarteret. Det har været en del af byens restaurantscene i mange år, efterhånden som området udviklede sig kommercielt.
Dette sted fungerer som et samlingspunkt, hvor lokale indbyggere kigger forbi i løbet af dagen for måltider. Menuen trækker på traditionelle mexicanske opskrifter og tilbyder samtidige fortolkninger af retter, der længe har været en del af byens spisekultur.
Restauranten åbner tidligt om morgenen og har åbent til aften, med længere åbningstider i weekenderne. Reservationer kan foretages på forhånd, hvilket især er nyttigt i travle spisetider, hvor gæster uden reservation kan opleve ventetid.
Restauranten får varer fra lokale producenter og ændrer, hvad den tilbyder, afhængigt af sæsonen. Denne forbindelse til regionale leverandører betyder, at menuen skifter gennem året for at afspejle, hvad der er friskt og tilgængeligt i området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.978 bidragydere verden over.
