Village de l'Inde, Nordindisk restaurant i 16. arrondissement, Paris, Frankrig.
Village de l'Inde er en nordindisk restaurant i Paris, der bruger friske råvarer og har en spisesal dekoreret med traditionelle indiske elementer. Bordene er godt fordelt i lokalet for behagelig spisning.
Grundlæggeren, der kommer fra Himalaya-området, åbnede restauranten i 1996 efter uddannelse i London og arbejde med kokken Patrick Lenôtre. Denne tidlige erfaring formede køkkenets tilgang fra starten.
Restauranten ærer indiske tilberedningsmetoder og laver specialiteter som tandoori chicken, forskellige naanbrød og lammebiryani efter traditionelle opskrifter. Gæsterne oplever autentiske smage tilberedt med omhu i køkkenet.
Restauranten er åben tirsdag til søndag fra kl. 19.00 og er tilgængelig nær metrostationerne Michel-Ange Auteuil. Det anbefales at booke i forvejen, især i weekender.
Restauranten har haft besøg af franske berømtheder som Gérard Depardieu, Carole Bouquet og Carla Bruni-Sarkozy, hvilket understreger dens omdømme blandt kendte personer. Disse møder udgør en del af stedets historie, som kan komme frem gennem gentagne besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.789 bidragydere verden over.
