Wok & Do, Japansk restaurant i Torcy, Frankrig.
Wok & Do er en japansk restaurant i Torcy, der kombinerer to forskellige tilgange til madlavning og servering i ét rum. Gæsterne vælger sushi fra et kørende bånd eller bestiller frisklavede wokretter, med rigelig plads til spisning for grupper af forskellig størrelse.
Restauranten introducerede konceptet med sushi på bånd i Torcy-området, da denne stil stadig var sjælden i regionen. Det blev et populært samlingssted for dem, der er interesserede i moderne japansk spisekultur.
Restauranten følger japanske kulinariske traditioner ved at tilberede retter som sushi og sashimi med håndlavede metoder, der afspejler autentiske madlavningsstile. Gæsterne kan se, hvordan kokkene arbejder med friske råvarer gennem hele måltidet.
Restauranten har flere spiseområder, der passer til både enkeltpersoner og større grupper. I travle perioder kan ventetiden være lang, så det er mere behageligt at komme tidligt eller booke i forvejen.
Det, der skiller sig ud, er muligheden for at opleve to helt forskellige spisestile på samme sted - traditionelle japanske madlavningsmetoder side om side med moderne båndservering. Denne kombination gør det nemt for forskellige smagspræferencer at dele det samme måltid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
