La Cava del Querandi, Restaurant i Monserrat, Buenos Aires, Argentina
La Cava del Querandi er en argentinsk restaurant i kvarteret Monserrat i Buenos Aires, der serverer traditionelle retter som empanadas, bøf og skaldyr. Stedet ligger i en gammel bygning med synligt stenarbejde og en vinkælder, som har givet stedet dets navn.
Bygningen stammer fra slutningen af 1800-tallet, hvor Monserrat var et af byens ældre bolig- og handelsområder. Restaureringsarbejde udført i 2004 bragte bygningen tilbage i brug, mens den beholdt sine originale stenvægge og indvendige layout.
På La Cava del Querandi finder tangooptagelser sted i selve spisesalen, så gæsterne ser danserne fra deres borde. Denne direkte kontakt med dansen finder man sjældent uden for Buenos Aires, og det får aftenen til at føles virkelig lokal.
Restauranten ligger på Peru Street i Monserrat, tæt på Plaza de Mayo, og er let at nå til fods fra mange centrale punkter. Aftener har en tendens til at blive fyldt hurtigt på grund af tango shows, så det er en god idé at booke i forvejen.
Restaurantens navn refererer til Querandí, en oprindelig gruppe, der engang boede i det område, der nu er Buenos Aires, før europæisk kolonisering. Denne form for direkte reference til førkolonihistorien er ret sjælden blandt byens centrums restauranter og spillesteder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
