The Big Pier 大碼頭美式手抓海鮮餐廳 中壢店, Skaldyrsrestaurant i Qingpu Village, Taiwan

The Big Pier er en skaldyrsrestaurant, hvor friske krabber, rejer og hummere bringes direkte til dit bord, så du kan vælge og spise dem med plastikhandsker. Udvalget af skaldyr ændrer sig efter daglig tilgængelighed og friskhed.

Etabablissementet åbnede som en del af GLORIA OUTLETS-udviklingen og introducerede et nyt spisekoncept i Zhongli-distriktet i Taoyuan City. Åbningen var en del af en større detail- og spiseudvidelse, der forandrede området.

Restauranten bringer amerikanske spisevaner til Taiwan, hvor gæsterne spiser med hænderne i afslappede omgivelser uden bestik eller formaliteter. Denne uformelle tilgang til at spise skaldyr har skabt en anderledes social oplevelse sammenlignet med traditionelle taiwanske restauranter.

Restauranten ligger i et indkøbscenter, og det er bedst at besøge den med reservation, især for større grupper. Det er nyttigt at tjekke tilgængeligheden på forhånd, da udbuddet af friske skaldyr varierer fra dag til dag.

Boston-hummere holdes levende i tanke i restauranten, hvilket sikrer maksimal friskhed, når de bringes til dit bord. Denne praksis giver gæsterne mulighed for at opleve den højeste kvalitet og bedste smag fra deres skaldyr.