Nana's Chicken-N-Waffles, Sydstatsrestaurant i McDonough, Georgia, USA
Nana's Chicken-N-Waffles er en sydstatsrestaurant i McDonough, Georgia, der serverer retter med rødder i det amerikanske sydens madlavningstraditioner. Menuen kredser om stegt kylling med hjemmelavede vafler, samt tilbehør og specialiteter som beignets i New Orleans-stil.
Restauranten blev grundlagt i 1939 og har holdt fast i de samme tilberedningsmetoder siden starten. Opskrifterne, der bruges i dag, er gået i arv gennem familiens generationer, hvilket afspejles i maden hjemmelavede præg.
Menuen trækker på madlavningstraditioner fra Louisiana og Maryland, to regioner med deres egne særprægede madkulturer. Retter som Cajun Grit Cakes og Fried Green Tomatoes viser, hvordan disse to grene af sydstatskøkkenet kan sidde komfortabelt ved samme bord.
Restauranten ligger på Highway 20 W og har åbent hver dag fra morgenen. Gæster kan spise inde eller bestille online og hente uden at vente ved disken.
Vaffelmenuen går langt ud over almindelig dej og inkluderer hjemmelavede versioner som Red Velvet, Apple Cinnamon og Blueberry. Disse variationer har fået deres egen tilhængerskare i området og tiltrækker gæster, der kommer specielt for vaflerne frem for kyllingen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.534 bidragydere verden over.
