Prairie Dog Brewing, Brewpub og barbecue-restaurant i det sydøstlige Calgary, Canada.
Prairie Dog Brewing er en brewpub i det sydøstlige Calgary, der kombinerer et mikrobryggeri med barbecue-madlavning. Stedet har omkring 200 siddepladser indendørs og en udendørs terrasse, beliggende nær Chinook LRT-station.
Stedet fik opmærksomhed, da dets Super B American hvedeøl vandt en medalje ved Alberta Beer Awards 2020. Denne anerkendelse etablerede den brygningskvalitet, som stedet er kendt for.
Restauranten samarbejder med lokale producenter som Black Apron Beef og Calgary Italian Bakery for at skaffe ingredienser fra regionen. Dette engagement i at arbejde med nærliggende leverandører former, hvad gæsterne finder på menuen og i deres glas.
Stedet tilbyder bekvem parkering på tre sider af ejendommen og accepterer reservationer til grupper på op til 24 personer. Spisning her inkluderer ikke obligatorisk drikkepenge, hvilket gør det nemt for gæster at betale regningen.
Køkkenet driver en af det vestlige Canadas største restaurant-røgovne til tilberedning af kødretter. Stedet opretholder en streng politik uden nødder og uden skaldyr for at beskytte gæster med allergier.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.900 bidragydere verden over.
