Hawker Hall, restaurant i Windsor, Australien
Hawker Hall er en restaurant i Windsor, der serverer asiatisk-inspireret mad og har budt gæster velkommen siden 2015. Rummet har lyse farver, enkle møbler og hængende lyskæder, med dekorationer, der blander moderne og traditionelle designelementer.
Ejeren Chris Lucas rejste gennem Asien i tre år i 1990'erne og hentede inspiration fra smagene i Malaysia og Singapore. Disse oplevelser førte til restaurantens grundlæggelse og dens fokus på gademad fra disse lande.
Navnet refererer til asiatiske gademadmarkeder, hvor sælgere kaldes hawkers. Det kan ses afspejlet i interiøret med markedsbodsdekorationer og etniske skilte, der genlyder disse livlige spisesteder.
Restauranten er åben fra sen morgen til sen aften, hvilket gør den velegnet til frokost, middag eller en afslappet aften. Beliggenheden er let at nå og ligger tæt på butikker og parker i Windsor-området.
Restauranten tilbyder et stort udvalg af øl med atten muligheder på fad, herunder en husbryg kaldet Shiki, en pale lager. Dette mangfoldige øludvalg er specielt designet til at komplementere de krydrede retter på menuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
