El Manaba, Ecuadoriansk restaurant i Eixample, Barcelona, Spanien
El Manaba er en ecuadoriansk restaurant i Barcelona med to lokationer, der serverer traditionelle retter som ceviche, grillet kød og specialiteter baseret på plantain. Spisesalene er rummelige og komfortable, med en menu, der viser autentiske sydamerikanske smage gennem regionale ingredienser.
Restauranten begyndte på Carrer de Provença, før den åbnede en anden lokation på Carrer d'Aribau. Denne udvidelse afspejler en voksende efterspørgsel efter ecuadoriansk mad i byen.
Menuen samler ingredienser fra Ecuadors kyst- og bjergområder gennem retter som menestra. Disse opskrifter viser, hvordan folk fra forskellige dele af landet blander deres lokale smage i ét køkken.
Restauranten tilbyder overkommelige daglige frokostmenuer med forskellige retter fra mandag til fredag. Weekendmorgener byder på traditionel ecuadoriansk morgenmadsservering fra kl. 9.
Weekendmorgenmadsservering inkluderer traditionelle ecuadorianske morgenretter, som sjældent findes på andre latinamerikanske restauranter i Barcelona. Mange besøgende overser dette morgentilbud og går glip af chancen for at prøve autentiske opskrifter, som normalt ikke er tilgængelige andre steder i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
