Ulrich, Restaurant i Neubau-distriktet, Wien, Østrig
Ulrich er en moderne restaurant i Wiens Neubau-distrikt, der kombinerer industrielle elementer med naturlige materialer, med synlige murstensvægge, egetræsmøbler og betonaccenter. Rummet er omdannet fra en traditionel bygning til et moderne spisested, der byder gæster velkommen fra tidlig morgen til sen aften.
Restauranten blev skabt gennem en omdannelse af en traditionel bygning i Neubau-distriktet, et område med en lang og varieret fortid. Denne omdannelse afspejler de bredere forandringer, som kvarteret har gennemgået i de senere år.
Restauranten har sit navn fra den nærliggende St. Ulrich-kirke, et vartegn, der har formet kvarteret i århundreder. Denne forbindelse til distriktets identitet skaber en subtil lokal reference, som de fleste gæster ikke straks genkender.
Restauranten åbner kl. 7:30 på hverdage for tidlige morgenmadsgæster og kl. 9:00 i weekender, og holder åbent til kl. 1:00 dagligt. Aftenreservationer anbefales, da stedet fyldes op som aftenen skrider frem.
Restauranten bruger et to-timers bord system før kl. 19:30, der skaber en naturlig strøm af gæster gennem aftenen. Denne tidsordning betyder, at gæster, der ankommer efter dette tidspunkt, kan blive længere uden at påvirke nye ankomster.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
