Zankou Chicken, kyllingrestaurant i Anaheim, USA
Zankou Chicken er en afslappet restaurant i Anaheim, der serverer kylling fra rotisseri tilberedt på spid over åben ild. Den enkle opsætning med bestilling ved disken omfatter borde til at spise ved, frisk daglig pitabrød og flere marinerede kyllingevarianter sammen med den signatur hvidløgssauce.
Restauranten blev grundlagt i 1962 af Iskenderian-familien, startende i Beirut, Libanon med traditionelle retter. I 1984 åbnede familien deres første Californien-lokation i Hollywood og udvidede senere til flere byer i Los Angeles-området.
Navnet Zankou kommer fra Iskenderian-familien, som bragte deres libanesiske madlavningstraditioner til dette sted. Stamgæster samles her for at opleve middelhavssmag serveret enkelt, hvilket gør det til et afslappet mødested for dem, der søger autentisk hjemmelavet mad.
Restauranten ligger i et enkelt butikscenter nær Disneyland-området med parkering i nærheden. Bestil ved disken, find et sæde, eller vælg takeaway - online bestilling og leveringsmuligheder er også tilgængelige for nemheds skyld.
Hver Zankou-lokation drives uafhængigt, selvom de deler samme navn og menu med andre filialer. Dette separate ejerskab betyder, at Anaheim-lokationen har udviklet sin egen karakter og servicestil, hvilket gør den forskellig fra de andre restauranter i kæden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.814 bidragydere verden over.
