Pizzacosy, Pizzeria i Salon de Provence, Frankrig
Pizzacosy er en pizzeria i Salon de Provence beliggende langs Avenue Michelet med siddepladser både indendørs og på en udendørs terrasse. Køkkenet laver pizzaer efter traditionelle metoder og bruger regionale råvarer fra det omkringliggende Provence.
Restauranten kombinerer italienske pizzafremstillingsteknikker med franske ingredienser fra Provence-regionen. Denne blanding afspejler den geografiske nærhed og kulinariske udveksling mellem italienske og franske madtraditioner.
Restaurantens signaturpizza Passion Terroir kombinerer frisk fløde, fior di latte mozzarella, hvid skinke, Montbrison blåskimmelost og Taggiasca oliven.
Restauranten tager imod gæster uden reservation på stedet og tilbyder levering til nærliggende byer i området. Tjek åbningstiderne før besøg, da tiderne kan variere afhængigt af ugedagen.
Dessertmenuen byder på en særlig kreation kaldet Crousti-noisettes, som består af pizzadejstænger med hasselnøddespread, ristede hasselnødder og flormelis. Denne søde variation viser, hvordan restauranten kreativt omdanner traditionel dej til nye former.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
