Hiro, Japansk restaurant i Floridsdorf, Østrig.
Hiro er en japansk restaurant i Floridsdorf, der kombinerer autentisk japansk madlavning med moderne service metoder. Etablissementet har forskellige spiseområder og bruger robotter til at transportere retter og assistere personalet.
Restauranten blev grundlagt for at blande europæiske spisetraditioner med en teknologisk vision formet af erfaringer i Asien. Dette koncept førte til introduktionen af service robotter i Wiens spisescene, hvilket var usædvanligt på det tidspunkt.
Etablissementet fungerer efter en all-you-can-eat à la carte-model, hvor gæsterne vælger fra en bred vifte af japanske retter til en fast pris. Denne tilgang gør det muligt at tilfredsstille forskellige smagspræferencer ved samme bord.
Bestilling foregår digitalt: gæsterne scanner QR-koder ved deres borde med smartphones og indtaster ordrer direkte i systemet. Dette forenkler kommunikationen mellem spisende og køkkenet og reducerer ventetider.
Tre service robotter bevæger sig uafhængigt gennem spiseområdet og leverer sushi, maki og andre retter til gæsterne. Disse maskiner håndterer transportopgaver pålideligt og giver personalet mulighed for at fokusere mere på personlig kundepleje.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
