Copper Chimney - Authentic Indian Food Near Bandra East, Nordindisk restaurant i Bandra East, Mumbai, Indien
Copper Chimney er en nordindisk restaurant i Bandra East, Mumbai, tæt på Asian Heart Hospital. Den har separate spiseområder, der kan rumme virksomhedsgrupper og familiemåltider, med en menu, der dækker en bred vifte af nordindiske retter.
Restauranten åbnede i 1972 som en enkelt lokation og voksede gradvist til en kæde med flere afdelinger. Den udvidede senere uden for Indien, med lokationer nu i Kuwait og Storbritannien.
Copper Chimney er kendt for at bruge en tandoor-ovn, hvor kød og brød tilberedes ved meget høj varme. Gæster kan bemærke den røgede forbrænding, som denne metode efterlader på maden.
Restauranten åbner til frokost og middag, så besøgende kan vælge et tidspunkt, der passer til deres program. Da den ligger nær BKC-forretningsområdet, kan det gøre det lettere at komme der uden for myldretiden.
Restaurantens navn refererer til den kobber skorsten, et traditionelt symbol på madlavning over trækul. Denne forbindelse til kulmadlavning former stadig meget af det, der står på menuen i dag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.832 bidragydere verden over.
