El Palacio de los Jugos, Cubansk restaurant i Miami-Dade County, USA.
El Palacio de los Jugos er en cubansk restaurant i Miami med udendørs spiseområder, farverige markiser og en afslappet indretning. Køkkenet tilbereder traditionelle cubanske retter og driver en juicebar med friske tropiske frugtdrikke.
Restauranten åbnede i 1977 og voksede fra én placering til flere filialer i hele Miami-Dade County i løbet af de følgende årtier. Familien har bevaret sine originale opskrifter og tilberedningsmetoder gennem denne udvidelse.
Restauranten fungerer som et samlingssted, hvor familier bevarer deres forbindelse til cubanske madtraditioner og dagligdagens fællesskab. Mennesker i forskellige aldre mødes her regelmæssigt for at dele måltider og opleve deres kulinariske arv.
Restauranten ligger i et tilgængeligt område og åbner tidligt om morgenen for at servere morgenmad. Vær forberedt på folkemængder i myldretiden, og medbring kontanter, da ikke alle betalingsmetoder altid er tilgængelige.
Juicebaren her drives med fokus på traditionelle cubanske frugttilberedningsmetoder, der er forblevet uændrede i årtier. Mange besøgende overser kvaliteten og variationen af disse friske drikke, når de primært kommer for maden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.112 bidragydere verden over.
