Ee Usk, Skaldyrsrestaurant i Oban, Skotland
Ee Usk er en skaldyrsrestaurant med moderne arkitektur og store glasvinduer på North Pier i Oban. Stedet vender ud mod havnen, hvor fiskerbåde dagligt vender tilbage med deres friske fangster.
Restauranten åbnede på North Pier i Oban og fortsætter den maritime arv fra en havneby, der startede som en fiskeribosættelse i 1700-tallet. Med tiden blev dette en stor havn for Skotlands fiskeriindustri.
Navnet kommer fra gælisk og betyder fisk, hvilket forbinder dette sted med Skotlands sprog og søfartsmadtraditioner, der fortsat er en del af dagliglivet her.
Restauranten ligger direkte på havnen, hvilket gør den let at nå til fods og nem at finde. At ankomme tidligt hjælper med at sikre de bedste vinduespladser med udsigt over vandet.
Mens du sidder ved dit bord, kan du se fiskerbåde levere deres fangst direkte til restaurantens køkken. Dette gør det muligt for køkkenet kun at servere de nyeste skaldyr, der er tilgængelige.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
