Brick City Vegan Newark, Vegansk restaurant i Newark, USA.
Brick City Vegan er en vegansk restaurant i Newark, der tilbereder friske plantebaserede retter, herunder burgere, hjemmelavede kiks og frugtshakes i et åbent køkken på Broad Street. Menuen byder på gennemtænkte kombinationer af lokale ingredienser og hjemmelavede saucer designet til at tilfredsstille forskellige smagsløg.
Restauranten opstod fra en vision om at tilbyde nærende plantebaserede muligheder i Newarks bymiljø. Den blev bygget under ledelse af grundlæggeren Adenah Bayoh og er vokset til at blive en del af byens spiselandskab.
Restauranten væver regionale og etniske madlavningsstile sammen til nytænkte amerikanske klassikere, hvilket afspejler, hvordan Newarks mangfoldige samfund inspirerer maden, der serveres her.
Restauranten tilbyder takeaway og levering og er åben dagligt for at betjene kunder. Besøgende kan se deres måltider blive tilberedt i det åbne køkken, mens de venter eller bestiller.
Den signatur Black-Eye Pea Burger viser, hvordan plantebaserede ingredienser kan efterligne smag og tekstur af traditionel comfort food. Retten kombinerer lokale ingredienser med hjemmelavede saucer for at skabe en ret, der føles tilfredsstillende på samme måde som velkendte fødevarer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.204 bidragydere verden over.
