Jing Fong - UWS, Cantonesisk restaurant på Upper West Side, Manhattan, USA
Jing Fong UWS er en cantonesisk restaurant på Upper West Side i Manhattan med en indendørs spisesal og en udendørs terrasse på 78th Street. Menuen byder på dim sum-inspirerede retter som dampede og friturestegte dumplings sammen med nudel- og risretter.
Den oprindelige Jing Fong åbnede i 1978 i Chinatown og blev kendt for en stor spisesal, der kunne rumme hundredvis på én gang. Stedet på Upper West Side åbnede i 2017 og overtog et lokale, der tidligere havde været en sushirestaurant.
Navnet Jing Fong kommer fra den oprindelige restaurant i Chinatown, som mange faste kunder stadig kender godt. Stedet på Upper West Side tiltrækker folk, der ønsker traditionel cantonesisk mad i uformelle omgivelser.
Restauranten har en tendens til at blive fyldt i weekenderne, så det er mere behageligt at komme tidligt eller uden for myldretiden. Den udendørs terrasse er værd at overveje i godt vejr, da den tilbyder et roligere sted end den store spisesal.
En kokkebar med 10 pladser lader gæsterne se kokkene tilberede retterne tæt på, hvilket er usædvanligt for en nabolagsrestaurant af denne størrelse. Pladserne bliver hurtigt taget, så det kan betale sig at spørge efter dem ved booking.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.093 bidragydere verden over.
