Joe's Pasta House, Restaurant i Rio Rancho, USA
Joe's Pasta House er en italiensk restaurant i Rio Rancho, der tilbereder traditionelle italienske retter med indflydelse fra New Mexico. Menuen byder på generøse portioner pasta, hvor carbonara-specialiteter er særligt populære.
Restauranten blev grundlagt for at bevare italienske familieopskrifter og samtidig ære lokale smage. Siden etableringen i Rio Rancho har den fungeret som en bro mellem italiensk tradition og sydvestlige kulinariske tendenser.
Menuen kombinerer italienske madlavningsteknikker med regionale ingredienser fra New Mexico og bringer middelhavs- og sydvestlige smage sammen på tallerkenen. Gæsterne oplever en fusion af klassiske italienske retter infuseret med lokale elementer, der ikke findes andre steder.
Etablissementet tilbyder catering til private og forretningsmæssige arrangementer af enhver størrelse. Faste kunder kan tilmelde sig en tekstklub for at modtage meddelelser om menuændringer og særlige kampagner.
Chef Rick og ejer Nadeem integrerer regionale ingredienser fra New Mexico i klassiske italienske opskrifter. Dette resulterer i pastavariationer, der kun serveres på dette sted og ikke findes andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.188 bidragydere verden over.
