Auberge du Bon Laboureur, Hotel og restaurant i Chenonceaux, Frankrig
Auberge du Bon Laboureur er et hotel og restaurant i en stenbygning med traditionel arkitektur fra Loiredalen og haver. Stedet tilbyder gæsteværelser, spisemuligheder og direkte adgang til anlagte haver på ejendommen.
Denne bygning begyndte i 1786 som et overnatningssted for rejsende langs hovedruten gennem regionen. Den har været familieejet siden da og har bevaret sit oprindelige formål gennem årtierne.
Spiseområdet viser køkkenet fra Loiredalen gennem retter, der fejrer lokale producenter og hjemmedyrkede grøntsager, og forbinder gæsterne med regionale landbrugstraditioner.
Ejendommen ligger nær centrum af Chenonceaux og tilbyder aircondition, adgang til have, faciliteter for kørestolsbrugere og accepterer større kreditkort. Den centrale beliggenhed gør det nemt at nå til fods og orientere sig fra landsbyen.
Kokken laver grøntsagsorienterede menuer med tomater og andre afgrøder dyrket i dalen og viser variationen af lokale råvarer i hver ret. Denne tilgang gør køkkenet til et udstillingsvindue for det, der vokser i nærheden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.919 bidragydere verden over.
