Atomic Cowboy home of Denver Biscuit Co & Fat Sully's NY Pizza, Restaurant og pizzeria i Colorado Springs, USA
Atomic Cowboy, hjemsted for Denver Biscuit Co & Fat Sully's NY Pizza, er en restaurant i Colorado Springs, Colorado, hvor to separate køkkener og menuer fungerer side om side. Denver Biscuit Co står for morgenmad og sandwiches i sydstatsstil, mens Fat Sully's NY Pizza dækker frokost og aftensmad med pizza i New York-stil.
Denver Biscuit Co startede i Denver, før det udvidede til Colorado Springs, hvor det til sidst slog sig sammen med Fat Sully's NY Pizza. De to koncepter begyndte at dele samme bygning, mens de beholdt deres egne opskrifter og identiteter.
Hver menupunkt afspejler traditionelle sydamerikanske madlavningsteknikker kombineret med kulinariske præferencer fra Colorado og skaber retter, der repræsenterer begge regionale påvirkninger.
Stedet er åbent fra morgen til aften, så det passer til både morgenmad og aftensmad. At ankomme uden for myldretiden, især i weekender, kan hjælpe med at undgå længere ventetid.
Begge køkkener laver mange af deres egne ingredienser fra bunden, herunder syltede grøntsager og smagfulde smør, der optræder på begge menuer. Det, der får dette sted til at skille sig ud, er, at gæster kan bestille fra begge menuer ved samme bord i fælles åbningstider.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.929 bidragydere verden over.
