Saikoshinkan, Kinesisk restaurant i Naka Ward, Yokohama, Japan
Saikoshinkan er en fem-etagers restaurantbygning i Yokohamas Chinatown med forskellige interiørdesign på hvert niveau. Rumene spænder fra afslappede spiseområder til formelle sale, der tilbyder forskellige madlavnings- og serveringsmuligheder.
Restauranten ligger på Shanghai Street, en hovedvej i Yokohamas Chinatown, som voksede under Japans handelsekspansion i 1850'erne. Dette distrikt udviklede sig som et kommercielt knudepunkt, der forbandt Japan og kinesiske havne.
Hver etage viser kantonesiske madlavningstraditioner på forskellige måder, fra dim sum-servering til formelle banketter og et kinesisk teområde. Rumene viser, hvordan Yokohamas kinesiske samfund forbinder mad og sociale sammenkomster.
De forskellige etager byder på forskellige stemninger, så det hjælper at beslutte på forhånd, hvilken type spiseoplevelse du ønsker. Et besøg uden for myldretiden gør det lettere at bevæge sig rundt og udforske de forskellige rum.
På femte sal findes en specialiseret telounge, hvor gæster kan smage et bredt udvalg af kinesiske teer i et dedikeret smagerum. Dette område giver et roligt sted at slappe af efter maden og opdage traditionel tekultur.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
