Blindekuh, Restaurant i Zürich, Schweiz
Blindekuh er en restaurant i Zürich, Schweiz, hvor gæsterne spiser hele måltidet i totalt mørke. Maden serveres ved et bord som på enhver anden restaurant, men intet på tallerkenen, bordet eller i rummet er synligt.
Restauranten åbnede i 1999 som den første af sin slags i Schweiz og blandt de tidligste spisesteder i mørke i verden. Konceptet spredte sig senere til mange andre byer og lande.
Tjenerne er blinde eller svagtseende og guider gæsterne gennem det mørke rum med rolig sikkerhed. For mange besøgende er det første gang, de udelukkende stoler på hørelse, berøring og lugt under et måltid.
Forudbestilling anbefales kraftigt, da pladserne hurtigt bliver fyldt op. Da oplevelsen foregår i grupper, betyder det mere end normalt at komme til tiden.
Gæsterne vælger deres menu, før de går ind i det mørke rum, da det simpelthen ikke er muligt at læse en menu indenfor. Nogle retter smager anderledes end forventet, fordi synet normalt påvirker, hvordan hjernen behandler smag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
