360 Roof Mezze, Restaurant i Cankurtaran, Istanbul, Tyrkiet
360 Roof Mezze er en tagrestaurant i Istanbul, der fokuserer på mezze, grillet kød og traditionelle tyrkiske retter. Stedet har både overdækkede og åbne siddepladser med udsigt over byen.
Etablissementet ligger i Cankurtaran, et distrikt der grænser op til gamle bymure og monumenter, der spænder over flere århundreder. Denne placering sætter det i en del af Istanbul med lag af forskellige historiske perioder.
Restauranten viser, hvordan regionale madlavningstraditioner stadig er en del af hverdagen her, med mezze og grillede retter tilberedt efter metoder, der er gået i arv gennem generationer. Gæsterne kan se og smage, hvordan lokale markeder former, hvad der kommer på hver tallerken.
Det er en god idé at ringe i forvejen eller tjekke åbningstiderne, da restauranten har en daglig plan, der kan variere. Forudbestilling anbefales, hvis du vil sikre dig en plads, især i travle spisetider eller for at anmode om udendørs borde.
Tagplaceringen giver uhindret udsigt i flere retninger over Istanbul, hvilket inspirerede restaurantens navn. Denne placering over gadeniveau får det til at føles adskilt fra folkemængderne nedenfor, mens det stadig er centralt i distriktet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.580 bidragydere verden over.
