Donzoko, Japansk restaurant i Madrid, Spanien
Donzoko er en japansk restaurant i det centrale Madrid, der tilbyder en bred vifte af klassiske retter som sushi, sashimi, tempura og ramen i omgivelser designet med omtanke. Spiseområdet har trædetaljer, traditionelle japanske elementer og autentisk dekoration skabt af japanske håndværkere.
Dette sted åbnede i 1975 som et af de første steder, der bragte autentisk japansk madlavning til Madrid. Flytningen til adressen på Echegaray Street i 1985 etablerede det som en fast tilstedeværelse i byens spisescene.
Navnet kommer fra en hule i japansk folklore kendt for mystik og dybde. Stedet tiltrækker både japanske beboere og lokale gæster, der værdsætter ægte japansk madlavning uden for mainstream-trends.
Restauranten ligger i det travle bycentrum og er let tilgængelig med offentlig transport. Det er praktisk at reservere, især i spidsbelastningsperioder, for at sikre sig et bord.
Interiøret er fuldt designet af japanske håndværkere og inkluderer detaljer som traditionel rustning og sjældne kakigori-ismaskiner hentet direkte fra Japan. Disse elementer findes sjældent i vesteuropæiske restauranter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
