Restaurant Villa D'Este, Italiensk restaurant i Saint-Jérôme, Canada.
Villa D'Este er en italiensk restaurant i Saint-Jérôme, der serverer traditionelle retter som ravioli med flødesauce, lam og kalvekød. Spisesalen rummer omkring 70 gæster i en varm indendørs ramme, der afspejler klassisk italiensk gæstfrihed.
Restauranten blev grundlagt af Franco Spalvieri og Marcelle Courchesne og opkaldt efter en berømt renæssanceejendom i Tivoli. Siden 1989 har kokken Alvaro ledet køkkenet og formet stedets retning gennem årtierne.
Stedet trækker på italiensk madlavningstradition og fungerer som samlingssted, hvor køkkenet holder traditionelle smage og teknikker i live for lokalsamfundet.
Besøgende bør booke i forvejen, når det er muligt, især til weekendmiddage, da stedet hurtigt bliver fyldt. Besøg på hverdage og tidligere aftenstider giver typisk mere afslappet siddeplads.
Fredag og lørdag aften byder på livemusik, der akkompagnerer måltidet, mens flamberede retter tilføjer visuel spænding til oplevelsen. Den velassorterede vinkælder giver gæsterne mulighed for at forbedre måltidet med omhyggeligt udvalgte italienske og andre vine.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.065 bidragydere verden over.
