Le Bistro Du Vingt, Restaurant i Boulogne-sur-Mer, Frankrig
Le Bistro Du Vingt er en fransk restaurant i Boulogne-sur-Mer, der tilbereder klassiske retter med friske råvarer fra lokale leverandører. Menuen fokuserer på regionale specialiteter og sæsonvarer fra Hauts-de-France.
Restauranten tog form nær Place Dalton og har formet spiselandskabet i Boulogne-sur-Mer siden grundlæggelsen. Den har forpligtet sig til at bevare og videregive franske madlavningstraditioner.
Køkkenet viser nordfransk madlavning med retter bygget op om lokale råvarer og traditionelle tilberedningsmetoder. Du kan smage produkter, der kommer fra området omkring og definerer regionens smag.
Restauranten fungerer bedst med forudbestilling, da den jævnligt bliver fyldt op om aftenen. Åbningstiderne varierer mellem hverdage og weekender, så det kan være en god idé at tjekke tiderne, før du tager derhen.
En signaturret på menuen er ostesalaten, som parrer varme lokale oste med friske grøntsager. Denne ret viser, hvordan køkkenet samler regionens rige osteproduktion på én tallerken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.903 bidragydere verden over.
