Brique Land - Brique House, Bryghus og pizzeria i Saint-André-lez-Lille, Frankrig
Brique Land er et bryghus og pizzeria i en renoveret industribygning med et lukket haveområde, der er tilgængeligt hele året. Haven har varme og overdækning til beskyttelse mod vejret.
Stedet var engang et industrielt anlæg, der er blevet omdannet til et spisested. Ombygningen bevarede elementer fra den oprindelige struktur, mens rummet blev tilpasset til moderne restaurantdrift.
Restauranten trækker på nordfranske madlavningstraditioner sammen med italiensk pizzabagning og præsenterer både regionale retter og neapolitanske pizzaer for gæsterne. Menukortet viser, hvordan disse to kulinariske verdener mødes i køkkenet.
Stedet tilbyder gratis parkering og er let at finde på 27 Rue Felix Faure. Besøgende vil finde det åbent dagligt med udvidede åbningstider i weekenderne.
Det lokale bryggeri skaber eksperimentelle øl ved hjælp af ukonventionelle fermenteringsmetoder, der adskiller sig fra traditionel brygning. Disse særlige kreationer byder på smage, som man ikke finder i standardbryggerier.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.012 bidragydere verden over.
