Weisses Rössli, Fransk fine dining-restaurant i Enge, Zürich, Schweiz
Weisses Rössli er en fine dining-restaurant i Zürichs Enge-kvarter, der fokuserer på fransk-middelhavsk madlavning med sæsonråvarer. Gæsterne kan vælge menuer fra 2 til 5 retter i et elegant rum designet til en uforstyrret spiseoplevelse.
Restauranten var engang en bowlinghal, før den blev omdannet til et kulinarisk rejsemål. Det lange træbord fra den tidligere periode findes stadig i dag og kan rumme op til 30 gæster til fælles spiseoplevelser.
Chefkøkkenchef Ivan Capo bringer international konkurrenceerfaring til at skabe retter som Gambero rosso i clementinsauce og Alpstein-kylling med bjergkartoffelpuré.
Restauranten byder gæster velkommen mandag til fredag til frokost mellem 11:30 og 14:00, og mandag til lørdag til middag mellem 18:00 og 24:00. Parkering er tilgængelig i det omkringliggende område.
Rummet omfatter en skjult gårdterrasse, hvor gæsterne kan spise udendørs, når vejret tillader det. Derudover ligger et privat spiseområde i den tidligere bowlinghal-sektion til gruppefester og sammenkomster.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
