Mumtaz, Indisk restaurant i Leeds, Storbritannien
Mumtaz er en indisk restaurant med højt til loftet, lysekroner og glasvægge med udsigt til vandet ved Mackenzie House i Leeds. Rummet er rummeligt, og de moderne detaljer passer til beliggenheden ved vandet.
Restauranten begyndte i 1979 som en lille butik i Bradford, før den i løbet af årtier voksede til flere lokationer. Flytningen til denne etablissement i Leeds afspejler virksomhedens vækst fra beskedne begyndelse.
Køkkenet her følger traditionelle opskrifter fra Kashmir, tilberedt med ingredienser importeret direkte fra regionen. Gæster kan opleve autentiske smage tilberedt efter gennemprøvede metoder.
Restauranten åbner typisk tirsdag til fredag fra kl. 17.00 og i weekender fra kl. 16.00, med gratis parkering i nærheden. Besøgende bør tjekke på forhånd, da åbningstiderne kan variere med sæsonen.
Virksomheden driver sit eget produktionsanlæg, der fremstiller færdigretter til supermarkeder i hele Storbritannien. Denne forbindelse mellem fin dining og engrosfødevareproduktion er usædvanlig i branchen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
