Tacos San Cosme, Mexicansk restaurant i Cuauhtémoc, Mexico
Tacos San Cosme er en mexicansk restaurant i Cuauhtémoc-kvarteret, der specialiserer sig i traditionelle tacos med kød-, fisk- og vegetarisk fyld. Alt laves frisk dagligt efter opskrifter, som familien har udviklet og forfinet gennem mange år.
Virksomheden startede i 1970'erne som en mobil madbod på byens gader. Senere udviklede den sig til en fast restaurant i kvarteret.
Restauranten bevarer traditionelle mexicanske tilberedningsmetoder gennem hævdvundet krydring og valg af ingredienser, der er gået i arv gennem generationer. Besøgende kan opleve disse teknikker på nært hold, når kokkene tilbereder retter med dygtighed og omhu ved disken.
Restauranten tilbyder meget overkommelige priser, der passer til både beboere i kvarteret og tilfældige besøgende. Bestillinger er hurtige, og maden tilberedes frisk, så forvent kort ventetid i travle timer.
Hver kødfremstilling foregår på stedet, fra krydring over marinering til tilberedning, hvilket sikrer ensartede resultater hver gang. Dette omhyggelige håndværk er grunden til, at tacos smager ens ved hvert besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.919 bidragydere verden over.
