Museo del Pulque y las Pulquerías - MUPyP, Museum i Cuauhtémoc, Mexico.

Museo del Pulque y las Pulquerías ligger i et tidligere kloster og rummer to udstillingssale, der fokuserer på denne fermenterede drik lavet af saften fra magueyplanten. Rumene viser kar, redskaber og udstyr, som var en del af den traditionelle tilberedning og servering.

Museet åbnede i 2019 i en klosterbygning, der går tilbage til 1592. Dette sted bevarer historien om en drik, der havde dybe rødder i Mesoamerika længe før den spanske ankomst.

Pulque formede, hvordan samfund mødtes og fejrede i hele Mexico i hundredvis af år, og udstillingerne viser, hvordan forskellige regioner havde deres egne måder at lave og drikke den på. Når du går gennem rummene, bemærker du, hvordan denne drik var vævet ind i lokale traditioner og sociale ritualer.

Museet byder besøgende velkommen fra onsdag til mandag på en adresse på Avenida Hidalgo i det centrale Cuauhtémoc. Afsæt tid i begge sale for at tage udstillingerne og deres detaljer fuldt ud ind.

De gamle pulquerias var mere end bare drikkesteder, de var sociale samlingssteder, hvor folk fra forskellige baggrunde mødtes. Museet fanger denne oversete side af historien gennem fotos og beskrivelser af disse daglige mødesteder.