Raising Cane's Chicken Fingers, Hurtigmadrestaurant i Houston, USA.
Raising Cane's er en hurtigmadrestaurant i Houston, der tilbyder håndpanerede kyllingefingre lavet af førsteklasses tenderloins som hovedfokus. Menuen suppleres med crinkle-cut pomfritter, coleslaw og Texas toast som enkle tilbehør.
Todd Graves og Craig Silvey grundlagde det første sted nær Louisiana State University i 1996 og arbejdede flere job for at finansiere deres opstart. Fra denne enkelte begyndelse nær en universitetscampus voksede konceptet gradvist til en større drift.
Restauranten har navn efter grundlæggerens gule labrador, hvis billede optræder på emballage og branding overalt på stedet. Gæster genkender straks denne hundeforbindelse, som former, hvordan brandet præsenterer sig for kunderne.
Stedet byder gæster velkommen til både spisning på stedet og takeaway hele dagen og indtil sene aftentimer. Besøgende oplever typisk mindre trængsel uden for myldretiden, hvis de foretrækker en roligere oplevelse.
Under arbejdskraftsmanglen i 2021 forlod medarbejdere på hovedkontoret deres skriveborde for at arbejde som kokke og kassemedarbejdere i restauranterne. Denne direkte involvering hjalp med at holde driften kørende gnidningsfrit på tværs af flere steder i en udfordrende periode.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.955 bidragydere verden over.
