AJ's on the Bayou, Restaurant ved vandet i Fort Walton Beach, Florida, USA.
AJ's on the Bayou er en restaurant ved vandet i Fort Walton Beach med en trækonstruktion med stråtag i Tiki-stil og betondekorationer ved indgangen. Spiseområdet udnytter beliggenheden ved vandet gennem store vinduer og åben planløsning.
Restauranten startede i 1984 som en beskeden trailerforretning med fokus på at servere Gulf Coast-østers til lokale. Succesen førte til udvidelse til flere lokationer langs Floridas Emerald Coast-region.
Fredag aften tiltrækker folkemængder med liveoptrædener af regionale musikere og skaber et socialt samlingssted for både lokale og besøgende. Søndagsbrunch er blevet en fast tradition, hvor gæster nyder morgenspecialiteter i afslappede omgivelser ved vandet.
Restauranten har åbent fra tirsdag til søndag, med aftenservering indtil kl. 22 på hverdage og senere i weekender, mens søndag morgen byder på en særlig brunchmenu fra kl. 10.
Den signaturret kaldet Run of the Kitchen viser friske østers tilberedt på tre forskellige måder på én tallerken. Denne kreative præsentation fremhæver køkkenets evne til at håndtere skaldyr og er blevet en definerende del af spiseoplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.208 bidragydere verden over.
