De Lorenzo's Tomato Pies, Pizzeria i Robbinsville Township, USA
De Lorenzo's Tomato Pies er en pizzeria i Robbinsville Township, der serverer pizza med frisk tomatsauce og ost på en sprød bund. Rummet er lille og afslappet med enkle træmøbler, og duften af friske tomater og bagning fylder luften, så snart du træder ind.
Restauranten åbnede i 1947 som en familiedrevet virksomhed og har bevaret sin originale opskrift i over 70 år. Den enkle formel med friske tomater, ost og sprød bund er forblevet kernen i det, stedet tilbyder, uden væsentlige ændringer.
Navnet henviser til den signaturret, en pizza med frisk tomatsauce og ost på en sprød bund, der afspejler enkle italienske madlavningstraditioner. Væggene viser fotos og memorabilia fra årtier, der viser, hvordan dette sted har fungeret som samlingssted for lokalsamfundet gennem tiden.
Stedet er let at nå med rigelig parkering i nærheden. Det er almindeligt at se en kø af mennesker, der venter i aftentimerne, især når mange familier og venner kommer for at nyde stykker pizza.
Restauranten er blevet et sted, hvor par fejrer forlovelser og markerer særlige øjeblikke med et stykke tomato pie. Denne uventede forbindelse mellem enkel mad og personlige milepæle har gjort det til et rejsemål, hvor folk vender tilbage for at markere vigtige begivenheder i livet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.835 bidragydere verden over.
