Con Sazón, Venezuelansk restaurant i Madrid, Spanien
Con Sazón er en venezuelansk restaurant på Calle de Alcalá i Madrid, der tilbereder traditionelle retter som arepas, empanadas og pabellón criollo. Køkkenet arbejder med friske råvarer og tilberedningsmetoder, der er blevet brugt i generationer i Venezuela.
Stedet bringer venezuelanske madlavningstraditioner til Madrid, som er blevet overleveret fra familie til familie gennem mange generationer. Disse opskrifter har deres rødder i den mangfoldige madlavningshistorie i forskellige dele af Sydamerika.
Restauranten introducerer spanske gæster til venezuelansk mad gennem regionale retter og traditionelle tilberedningsmetoder fra forskellige dele af landet. Besøgende kan se, hvordan madlavning spiller en vigtig rolle i dagliglivet og bringer mennesker sammen i venezuelansk kultur.
Restauranten tilbyder en afslappet ramme, hvor du kan tage dig god tid til måltidet, især i de travle frokost- og aftentimer. Det er en god idé at komme tidligt eller vælge roligere tidspunkter, hvis du vil have et bord uden lang ventetid.
Køkkenet arbejder med direkte forbindelser til venezuelanske leverandører for at skaffe særlige ingredienser, som er svære at finde andre steder. Disse råvarer er afgørende for at bevare retternes ægte og autentiske smag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
