Boa-Bao, Asiatisk restaurant i Barcelona, Spanien
Boa-Bao er en restaurant i Barcelona, der serverer sydøstasiatiske retter tilberedt hurtigt over høj varme i wok-stil. Stedet ligger på to etager i en tidligere kunstgalleribygning og har dekorative detaljer, der minder om Vietnam og Bali.
Restauranten åbnede i 2019, grundlagt af ejere, der bragte opskrifter og inspiration fra deres rejser gennem Asien. De originale opskrifter og stilen er blevet bevaret siden åbningen og former fortsat menuen i dag.
Restauranten har sit navn fra bao buns, et centralt element i asiatisk madlavning, som optræder i forskellige former på hele menuen. Disse bløde dampede boller fyldt med forskellige ingredienser repræsenterer en vigtig tradition i sydøstasiatisk madkultur.
Restauranten tilbyder takeaway og tager imod telefonordrer, som også kan leveres via Glovo-appen. Åbningstiderne varierer mellem hverdage og weekender, med både frokost- og aftenservice på fredage og i weekender.
Den sorte bao fyldt med stegt havbars er husets signaturret og skiller sig visuelt ud. Denne ret er blevet et genkendeligt kendetegn for restauranten og værdsættes særligt af gæsterne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
