Crêperie des Arts, Crêperie i Latin Quarter, Paris, Frankrig
Crêperie des Arts er en restaurant i Latin Quarter, der serverer både søde og salte crêpes. Rummet har et maritimt interiør med trædetaljer og bruger lokale råvarer af høj kvalitet i sine opskrifter.
Restauranten ærer Bretagnes kulinariske traditioner, hvor crêpes i århundreder er blevet lavet af boghvedemel som en basisfødevare. Denne regionale håndværkstradition danner grundlaget for, hvad stedet serverer i dag.
Lokale kunstnere udstiller deres værker på væggene, hvilket skaber en forbindelse mellem spisestedet og kvarterets kreative fællesskab. Udstillingen skifter regelmæssigt, så hvert besøg kan være anderledes end det sidste.
Restauranten ligger i hjertet af kvarteret og er let at nå til fods, med fast siddeplads både indendørs og på terrassen. Besøgende bør vide, at der er travlt i myldretiden, og reservationer hjælper med at undgå lange ventetider.
Restauranten er kendt for sin Cocagne-crêpe, der kombinerer regional gedeost med lokal honning og friskknuste valnødder. Denne blanding af klassiske bretonske elementer med lokale parisiske ingredienser kom fra køkkenteamets kreativitet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.006 bidragydere verden over.
