Bussola, Italiensk restaurant i Dubai Marina, UAE.
Bussola er en italiensk restaurant fordelt over to etager på Westin Dubai Mina Seyahi Beach Resort, med en spisesal nedenunder og en øvre terrasse dedikeret til pizza. Stedet har separate køkkenzoner, der serverer forskellige stilarter af middelhavsmad i adskilte omgivelser.
Restauranten blev grundlagt i Dubai Marina og har bevaret traditionelle italienske tilberedningsmetoder, mens den henter regionale råvarer fra De Forenede Arabiske Emirater. Denne blanding af gennemprøvede teknikker og lokale produkter har formet køkkenet siden åbningen.
Stedet forener italienske madlavningstraditioner med Dubais kosmopolitiske spisekultur og serverer både hævdvundne opskrifter og moderne fortolkninger af middelhavsmad. Gæster kan opleve autentiske italienske madtraditioner tilpasset en international smag i emiraterne.
Restauranten ligger i Westin-resortet i Dubai Marina og er let tilgængelig via hotellets område, med rigelig parkering og adgang til vandfronten. Gæster bør booke i god tid til middag, især hvis de vil nyde den roligere øvre pizzaterrasse.
Den øvre etage fungerer som en åben pizzeria med udsigt over marinaen, hvor gæsterne kan se pizzabagerne arbejde. Dette synlige håndværk gør pizzaoplevelsen mindeværdig og anderledes end den formelle spisesal nedenunder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
