Somboon Seafood, Fiskerestaurant i Bangkok, Thailand
Somboon Seafood i Central Embassy er en fiskerestaurant fordelt over flere etager i indkøbscentret og bruger friske råvarer hver dag. Menuen byder på en bred vifte af retter tilberedt efter traditionelle thailandske opskrifter.
Restaurantkæden blev grundlagt i 1969 og udvidede senere til forskellige dele af Bangkok. Åbningen af en afdeling i Central Embassy viser, hvordan forretningen voksede til byens trendy shoppingdestinationer.
Stedet tiltrækker besøgende fra hele byen og er blevet et mødested for dem, der søger kvalitetsfisk og skaldyr i et moderne shoppingmiljø. Det afspejler, hvordan Bangkok forener international dining med lokale madlavningstraditioner.
Restauranten ligger på femte sal og er let at finde via indkøbscentrets skiltning. Det er tilrådeligt at reservere på forhånd, især i myldretiden og i weekender.
En særlig ret, den gule karrykrabbe, er særligt populær blandt besøgende og bliver ofte bestilt specifikt. Opskriften viser, hvordan restauranten kombinerer traditionelle ingredienser med sine egne tilberedningsteknikker.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
