L'Oiseau Blanc, Restaurant med tagterrasse i 16. arrondissement, Paris, Frankrig
L'Oiseau Blanc er en restaurant på sjette sal i The Peninsula Paris med 360 graders udsigt over byen og dens vartegn. En ophængt flyreplika med et vingefang på 11 meter dominerer rummet, placeret med front mod Eiffeltårnet.
Restauranten er opkaldt efter Charles Nungesser og François Coli, to franske piloter, der forsøgte en transatlantisk flyvning fra Le Bourget i 1927. Dette flyveforsøg var et vigtigt øjeblik i den tidlige europæiske luftfartshistorie.
Navnet og designet ærer Paris' luftfartshistorie, samtidig med at det fejrer moderne fransk madlavning med rødder i regionale ingredienser og metoder. Denne forbindelse former, hvordan gæsterne oplever både maden og rummet omkring dem.
Restauranten har en tagterrasse under åben himmel, hvilket betyder, at vejret kan påvirke spiseoplevelsen mere direkte. Formel påklædning forventes, og et besøg på klare aftener fungerer bedst for at nyde udsigten og omgivelserne.
Flyreplikaen er bevidst placeret, så den ser ud til at vende mod Eiffeltårnet som en hyldest. Mange besøgende bemærker først denne subtile justering, efter de har sat sig ved bordet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
