Yüksel, Tyrkisk restaurant i Dortmund, Tyskland
Yüksel er en tyrkisk restaurant i Dortmund-distriktet Nordstadt beliggende på Mallinckrodtstraße 32. Køkkenet tilbereder en bred vifte af supper, salater, grillet kød og schnitzel i tyrkisk stil.
Restauranten åbnede i 1991 og er fortsat et sted, hvor tyske kunder opdager autentisk tyrkisk madlavning. I årtier har den introduceret generationer af mennesker til traditionelle opskrifter fra Tyrkiet.
Menuen afspejler tyrkiske kulinariske traditioner gennem dagligt tilberedte retter som linsesuppe og grillede kødspecialiteter, der afspejler, hvordan folk laver mad i Tyrkiet. Disse opskrifter viser, hvordan tyrkisk madkultur slår rod i tyske køkkener.
Der er borde indendørs, og reservationer er velkomne, især i weekender, hvor stedet er travlt. Retterne er rimeligt prissat, så det er nemt at spise her uden at bruge mange penge.
En tilknyttet bageriafdeling producerer friske bagværk dagligt, herunder börek med kød-, ost- eller grøntsagsfyld lavet i hånden. Disse hjemmelavede bagværk kan købes separat og tages med hjem.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
