Sanon, Bjergrestaurant i Kastelruth, Italien
Sanon er en bjergrestaurant i en træalpehytte mellem Val Gardena og Kastelruth, der tilbyder panoramaudsigt over Dolomitterne. Bygningen rummer flere spisesale og betjener forskellige grupper af besøgende fra skiløbere til vandrere hele dagen.
Familien Kostner grundlagde dette bjergspisested og integrerede en traditionel varmeovn fra Val Gardena i den primære spisesal. Bygningen bevarer disse alpine byggemetoder, der demonstrerer lokalt håndværk fra den æra.
Restauranten serverer regionale retter, der blander tyrolske og ladinske madtraditioner og afspejler bjergkulturerne i Sydtyrol. Besøgende smager på smage, der har været en del af lokallivet i generationer i denne højde.
Restauranten er åben dagligt og byder besøgende velkommen uden reservation, hvilket gør det bekvemt for skiløbere og vandrere, der udforsker området. Adgang fra nærliggende skiløjper og vandrestier er direkte og kræver ingen lange omveje.
Restauranten har en traditionel alpestue, Stube, der kan rumme op til 70 personer til bjergfester og sammenkomster. Dette rum minder om mødesalene fra tidligere generationer og tjener både lokale og turistmæssige lejligheder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
