La Botiga, Restaurant i Barcelona, Spanien
La Botiga er en restaurant på Diagonal Avenue i Barcelona, der tilbyder moderne catalanske retter med friske råvarer fra lokale markeder. Teamet tilbereder hver tallerken med omhu og opmærksomhed på både smag og udseende.
Restauranten har været i drift i mere end to årtier under samme navn og opbygget sit omdømme gennem autentiske regionale opskrifter. Denne lange historie har gjort den til et etableret sted på den lokale madscene.
Stedet afspejler catalanske madtraditioner ved at kombinere hævdvundne tilberedningsteknikker med moderne smage. Besøgende kan observere, hvordan lokale råvarer optræder i moderne retter.
Besøgende kan booke borde på forhånd via ANGrups hjemmeside og vælge mellem forskellige siddeområder. Udendørsområdet, der er åbent hele året, tilbyder et afslappet alternativ til spisesalen indendørs.
Køkkenet skaber nye specialiteter hver uge i tæt samarbejde med lokale leverandører. Et eksempel på dette partnerskab er retten rigatoni med tartufata-sauce, som jævnligt optræder på menuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
