Léon, Fiskerestaurant i Saran, Frankrig
Léon er en fiskebrasserie i Saran med fokus på skaldyr og belgiske specialiteter. Menuen byder på dagligt tilberedte muslinger, sprøde pommes frites og andre skaldyrsretter lavet af omhyggeligt udvalgte råvarer.
Brandet begyndte i Belgien i 1893 og kom til Frankrig i 1989, hvor det etablerede sig som en genkendelig kæde. Denne udvidelse afspejler, hvordan belgiske kulinariske traditioner påvirkede fransk spisekultur.
Restauranten viderefører en belgisk kulinarisk tradition, der er blevet velkendt i fransk kystspisekultur. Gæster finder her retter, der afspejler den afslappede og mættende tilgang til tilberedning af skaldyr, som findes i mange franske kystområder.
Restauranten ligger i Cap Saran indkøbscenter og åbner dagligt fra 18:30, med forlængede aftenåbningstider i weekenderne. Den ligger bekvemt i indkøbszonen og er nem at finde og komme ind i.
Restauranten er en del af et belgisk brand, der specialiserer sig i tilberedning og indkøb af muslinger i stor skala. Dets belgiske rødder kombineret med en fransk placering gør det til et usædvanligt eksempel på kulinarisk tradition, der krydser grænser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
